Рецепт домашнего сыра

Очень вкусно и натурально! Никакой химии!domashnij sir

Ингредиенты рецепта домашнего сыра
1 литр молока
1 ст.л. крупной соли
200 мл сметаны
3 яйца

Способ приготовления домашнего сыра

В молоко положить соль и все это закипятить.
Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты.
Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (я еще добавила мелко порезанную половинку китайского чеснока). А затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.
Приятного аппетита!

загрузка...

Один комментарий на “Рецепт домашнего сыра”

Оставить комментарий